malzemeler
Yarım paket lazanya
1 tane tavuk göğsü
kaşar peyniri
4 adet orta boy domates
2 kaşık salça
3 yemek kaşığı zeytin yağı
tuz
karabiber
pulbiber
2 tane yumurta
1 kaşık un
1 kaşık galeta unu
Üzeri için:
300 gr taze kaşar peyniri
yapılışı
Tavukları parmak kalınlığında ve başparmak büyüklüğünde kesin.tavaya yağı koyup yavukları önce una sonra çırptığınız yumurtaya en son galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartın.
Başka bir tavaya az yağ koyup domates rendesi ve salçayı karıştırarak sos yapın.
Lazanyaları tuzlu suda haşlayıp süzün.Üzerine bir kaşık domates sosu sürün.
Üzerlerine ince ince dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.onun üzerine bir tane tavuk tekrar üzerine kaşar peyniri koyduktan sonra rulo yaparak sarın ve zeminine sos döktüğünüz borcama yerleştirin.
kalan sosu üzerine gezdirin.üzerine 1.5 su bardağı sıcak su gezdirin.kaşar peynirini serpiştirin.
üzerine alüminyum folyo kapatıp 180 c fırında kız<arana kadar pişirin.
,
afiyet olsun…