malzemeler
istediğiniz miktar orta boy patlıcan
Dizmek için ip ve iğne
Yapılışı
Patlıcanları alalım, saplarından temizleyip pijama şeklinde soyup aşağıdan yukarı doğrı 5-6 dilim olacak şekilde sapını koparmadan dilimleyelim.Sonra bunları sırayla ipe dizelim ve güneş gören balkon veya bahçelerimize serip kurutalım..
