Mini Hamburger

Okul çıkışı çocuklara sürpriz yapmak ister miyiz.? Malzemeler
sandviç ekmeği için
1su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım bardak ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı maya
1 tarlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
aldığı kadar un

köfte için

500 gr tavuk kıyması veya kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş),
4 yemek kaşığı ekmek kırığı
3 diş sarımsak,
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber,
Tuz, karabiber,
Kızartmak için az sıvı yağ,

Hamburgeri hazırlamak için

ketçap
Mayonez
Domates
Soğan
Kornişon turşu
Marul

Hazırlanışı

Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanması için üzerini streçleyip bekletiyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.yarım saat bekletip yumurta sarısı sürüp 170 c fırında pişiriyoruz.. Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek kırığı, sarımsak, karabiber ve tuzu derin bir karıştırma kabına alıp iyice özleşene kadar yoğurun,
Harcınızı tezgahın üzerine eşit kalınlıkta yayın,
Yuvarlak ve küçük bir saklama kabını kalıp olarak kullanarak köftelerinizi sandviç ekmeklerimizin ebatında kesin,
Az sıvıyağ kızdırdığınız tavada veya fırında altlı üstlü pişirin,
Hamburger ekmeklerini ikiye kesin,
Arasına önce köfteyi koyun,
Üzerine ketçap ve mayonez sıkın,
Domates, soğan, turşu ve marulu koyun.üzerine diğer parçayı kapatın,servise hazır. 😉❤️🙂 🍃🌸🍃✨❤️

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız