Makarna Dolması

malzemeler:

  • 1 paket dolmalık makarna veya bir paket lazanya
  • 300 gr kıyma
  • 2 adet orta boy soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet sivri biber
  • 4 adet orta boy domates(ben 2 su bardağı yazdan yaptığımız domates sostan kullandım )
  • 2  kaşık salça
  • 3 kaşık sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber

 

  • Üzeri için:
  • 300 gr taze kaşar peyniri

 

Yapılışı:

Soğanları, domatesleri ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
Geniş bir tavaya  sıvıyağı ve margarini alın. Üzerine kıymayı ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Üzerine soğanları ve sarımsakları ekleyin soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
domatesleri ve, tuzunu ve baharatları ekleyin.3 bardak su ilave edin ve bir taşım kaynatın.

 


hazırladığınız kıymalı sosun makarna ile yapıyorsak tamamını lazanya kullanıyorsak bir kat sos bir kat lazanya olacak şekilde borcama sırasıyla yerleştirin.

üzerini fırın kağıdı ile kapatıp fırına sürün ve suyunu çekene kadar pişirin.suyunu çekince fırından alın.

üzerine bir sıra kaşar peyniri yerleştirip tekrar fırına sürün

ve peynirler kızardıktan sonra servis yapın.

 

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız