Kabak Dolması

 

Ne güzel tatiflerimiz var bizim öyle değil mi arkadaşlar.Neredeyse her sebzeden dolma yapmışız.Ama hepsinde minik detaylar var.Mesela patlıcan dolması en güzel sumaklı,yaprak sarması ekşili oluyor.Kabaksa tüm malzemeler çiğden eklenince çok daha güzel oluyor.

Malzeme
1 kg kabak
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 kaşık domates salçası
1 tane kuru soğan
5-6 diş sarımsak
Nane,dereotu,maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber,pul biber,sumak,kimyon,kuru nane,reyhan(miktarlar damak zevkinize göre )
1 çay bardağı zeytinyağı

İç harcı elinizle yoğurmayın.Kaşıkla karıştırın.

yapılışı

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız