2 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
yarım pk kabartma tozu
vanilya
3 çay bardağı un
kreması için
2 su bardağı süt,
4 kaşık şeker
1 kaşık nişasta
1 kaşık un
yarım limon kabuğu rendesi
üzeri için
1 kase çilek
fındık,fıstık
pudra şekeri
yapılışı
Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.sonra diğer malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.tart kalıbımızı yağlayıp kek karışımını dökün ve 170 c fırında çok kızartmadan pişirin.servis tabağına soğuyunca ters çevirin.
Krema için olan malzemeleri tencereye koyup çırpma teli ile iyice çırpın.ocakta karıştırarak pişirin.ılınınca mikserle 3 dakika çırpın.çok hafif süt ile ıslattığımız turtamızın üzerine taşırmayacak şekilde döküp kaşıkla düzeltin.buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
üzerine çilekleri dizin.fındık veya istediğiniz herhengi bir şeyle süsleyip servis yapın.
afiyet olsun.