malzemeler
2 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
yarım pk kabartma toz
2 yemek kaşığı kakao
vanilya
3 çay bardağı un
kreması için
2 su bardağı süt,
4 kaşık şeker
1 kaşık nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 kaşık un
yarım limon kabuğu rendesi
üzeri için
2 tane dido
1 tane albeni
2 tane cocostar
6-7 tane rulo kat
çakıl çikolata
yapılışı
Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.sonra diğer malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.tart kalıbımızı yağlayıp kek karışımını dökün ve 170 c fırında çok kızartmadan pişirin.servis tabağına soğuyunca ters çevirin.
Krema için olan malzemeleri tencereye koyup çırpma teli ile iyice çırpın.ocakta karıştırarak pişirin.ılınınca mikserle 3 dakika çırpın.çok hafif süt ile ıslattığımız turtamızın üzerine taşırmayacak şekilde döküp kaşıkla düzeltin. üzeri için olan malzemeleri doğrayarak pastanın üstüne dizin.buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
beyaz çikolatanın içine 3 yemek kaşığı süt ve 1 tatlı kaşığı margarini ekleyip benmari usulü pişirin.dinlenen turtanın üzerine döküp bir yarım saat buzdolabında tuttuktan sonra istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
afiyet olsun.