Malzemeler
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz fındık
1.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
Yarım çay bardağı su
Şerbeti İçin
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
2 paket sütlü çkolata
Yapılışı
Karıştırma kabına yumurtayı, toz şekeri ilave edip iyice çırpıyoruz . Ardından irmik ve unu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra kakao, fındık,kabartma tozu ve yarım çay bardağı suyu ilave edip tekrar iyice çırpıp yağladığımız düz bir tepsi ya da borcama döküyoruz. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz. Diğer yanda 5 su bardağı su ve 4 su bardağı toz şekeri tencereye ilave edip kaynatıyoruz, kaynamaya başlaya şerbetin üzerine limon ve çikolataları ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. Ardından şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Pişen tatlıya soğuyan şerbeti döküp servise hazır bir hale getiriyoruz.