Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 orta boy patates 1.5 su bardağı köftelik bulgur (simit) 4 su bardağı su 1 iri…
Salatalar
Havuçlu Kabak Tarator
Malzemeler 2 tane havuç 3 tane kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için; 1 kase yoğurt Tuz dereotu İsteğe bağlı: 2 diş…
Nohutlu Köz Patlıcan Salatası
malzemeler 3 tane patlıcan 3 tane kırmızı biber 1 kase saımsaklı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz üzeri…
Beşamel Soslu Kış Sebzeleri
malzemeler 2 portakal büyüklüğünde Karnabahar 2 portakal büyüklüğünde Brokoli 2 tane Havuç Tuz 1 kaşık tereyağı B…
Kırmızı Biber Turşusu
malzemeler 1 kg.lık kavanozu dolduracak kadar Kırmızı salçalık biber 9-10 tane cin biberi 1 çay bardağı sirke 1 çay bard…
Mor Lahana Salatası
Malzemeler 1 tane mor lahana 1 çay bardağı haşlanmış mısır 1 kase sarımsaklı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez …
Arnavut Ciğeri
malzemeler 1 adet kuzu ciğeri 2 yemek kaşığı un tuz karabiber pulbiber kızartmak için sıvıyağ yapılışı Kuzu ciğ…
Fasulye Piyaz
malzemeler 1 kase haşlanmış kuru fasulye (biz ispir kullandık) 1 tane piyazlık doğranmış kuru soğan 1 tutam kıyıl…