Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

Malzemeler

1kg  taze fasulye

2 adet büyük soğan

4 adet iri domates

1,5 kahve fincanı sızma zeytinyağı

tuz, 1 tatlı kaşığı şeker

 1-1,5 su bardağı su

Yapılışı

Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra bir tanesi hariç hepsini  yemeklik şeklinde doğrayın.Soğanları da aynı şekilde yemeklik doğrayın. Teflon tencerenin tam ortasına bütün domatesi başı yere bakacak şekilde koyun. Kenarlarına fasulyeleri uçları ortaya bakacak şekilde bir sıra dizin. Soğan ve domates halklarını bir sıra dizin. Üzerlerine tuz ve biraz toz şeker serpin. Fasulyeler ve domates ile soğan bitene kadar bu işlemi uygulayın. En son olarak zeytinyağını ve 1 bardak kadar suyu üzerilerine gezdirerek dökün. kapağını kapatarak kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.pişirin. yuvarlak bir servis kabına çok dikkatli bir şekilde ters çevirerek ılık olarak servis yapın.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız