Zeytinyağlı Kuru Fasulye

Malzemeler

500 kg kuru fasulye
2 adet kuru soğan
3 adet orta boy domates
2 adet yeşil sivri biber
bir küçük çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, bul biber
1 adet kesme şeker

yapılışı

kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın.sabah suyunu süzüp tekrar su koyarak  1 saat kadar haşlayın.daha sonra tencereye zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız  soğanı koyup iyice pembeleştirin.salçasını baharatları , domatesi, yeşil biberi ve kuru fasulyeyi ekleyip 5 dakika kadar kavurun.tuzunu ve 1 adet kesme şekeri atın.üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynadıktan sonra ocağı en düşük ayara getirerek fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin…

afiyet olsun…

kuru fasulye

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi