Zeytinyağlı Ispanak

Malzemeler :

300 gr ıspanak

1 adet küçük boy soğan

yarım çay bardağı zeytinyağı

1,5 yemek kaşığı pirinç

yarım yemek kaşığı salça

1 adet kesme şeker

yarım-1 çay bardağı sıcak su

Tuz

1607027_580969911980397_550460161_n

Ispanakları ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Ardından ince ince doğrayıp, kenara alın.

Daha sonra geniş bir tencereye zeytinyağını koyup, kızdırın. Üzerine ince ince doğradığınız soğanları koyup, pembeleşene kadar kavurun. Ardından salçayı ilave edip, 1 dakika kadar daha kavurun. Akabinde doğradığınız ıspanakları ekleyip, üzerine yıkanmış pirinçleri, şekeri, tuzu ve suyu koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.

Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına koyup, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.

afiyet olsun…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi