Zeytin Ezmeli Örgülü Poğaça

 

DSC_0095 (860 x 574)

Malzemeler

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta(sarısı üzerine)

3 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı maya

5 su bardağı un

zeytin ezmesi

1 yemek kaşığı tereyağ ve margarin

susam

DSC_0103 (860 x 574)

yapılışı

Sütü ılıtıp diğer malzemeleri ekleyip ,ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
IMG_4345
Bir karış boyunda uzun olarak açın.Erittiğimiz tereyağını fırçayla hertarafına sürün.IMG_4347

1 tatlı kaşığı zeytin ezmesinide tereyağın üzerin sürüp rulo şeklinde sarın.IMG_4348

Ruloyu bıçakla boydan boya kesin.

IMG_4350

Elde ettiğiniz parçaları zeytin ezmeli tarafları görünecek şekilde birbirine dolayın.

IMG_4353

Kıvırıp ucunu birleştirerek halka şekli verin.
IMG_4362 Tepsi mayasını aldırıp üzerine yumurta sarısı sürüp 170 c fırında pişirin..

DSC_0092 (860 x 574)

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi