Yumurtalı Yufka Ekmek(Dönderme)

malzemeler

1 tane köy yufkası
1 tane yumurta
tuz
karabiber

kızartmak için yağ

IMG_3226

yapılışı

Yufkayı düz bir zemine yayın.yumurtayı ortasına kırıp tuz ve karabiberini atın.elinizle yufkanın her yerine yumurtayı sürün.bir ucunu ortaya doğru katlayın.diğer ucunuda hafif onun üstüne gelecek şekilde katlayın.sonra bu işlemi tekrarlayın ve yufka-ya zarf  yani gözleme şekli verin.bıçak veya makasla dörde kesin.kızgın yağda her iki tarafınıda kızartın.kağıt havlu üzerinde fazla  yağını alıp sıcak servis yapın.

IMG_3228

afiyet olsun.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi