Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 3 Yemek Kaşığı (konserve) Mısır
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 3-4 Adet Mini Salatalık (kornişon) Turşusu
  • 6-7 Dal Dereotu
  • 2-3 Dal Maydanoz
  • 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi

Yapılışı

  • Mercimeği yıkayıp süzün.
  • Mercimeğin üzerine, iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin ve 15-20 dk. mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mercimekler yumuşak ama hafif diri olmalı.
  • Haşlanan mercimeği süzün.
  • Derin bir kaba, kırmızı biberi ve turşuları minik minik doğrayın. Kıyılmış dereotu ve maydanoz, mısır, mercimek, yağ, limon, tuz ve nar ekşisini ekleyip, karıştırın.

mer

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi