Un Helvası

Malzemeler:

100 gr tereyağı /margarin veya 1 su bardağı sıvıyağ
1,5 Su bardağı un
1 Su bardağında iki parmak eksik toz şeker(tatlı sevenler tüm bardak kayabilir)
1su bardağı süt,yarım su bardağı su
1 paket toz vanilya
isteğe göre ceviz ,fındık veye fıstık

un

Yapılışı:

Yağ eritilir ve un eklenerek buğday rengini alana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.ceviz eklenir
Isıtılan süt,su ve vanilya una eklenir,karıştırılarak iyice yedirilir.
Toz şeker de ilave ederek kısık ateşte iyice harmanlanır.
Kaşığa yapışmayacak kıvama gelince (birkaç dakika ) ağzı kapatılıp demlenmeye bırakılır.
Kaşıkla şekillendirilerek,yada tepsiye dökülerek kareler halinde servis yapılır.

Afiyet olsun

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

un

Yorum

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi