Trileçe

Malzemeler:

Keki için;

  •  5 adet yumurta
  • 10 yemek kaşığı  toz şeker
  • 1 su bardağı  ayçiçek yağ
  • 10 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı  irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket  kabarma tozu

Şerbeti için;

  • 5 su bardağı  süt
  • 5 yemek kaşığı  toz şeker
  • 400 ml.  krema
  • 2 yemek kaşığı süt tozu
  • Karameli için;
  • 5 yemek kaşığı  toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 1 paket  krema

DSC_0062

Yapılışı:

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip krema haline gelene kadar çırpın. Yağı yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin. İçine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup hepsini karıştırın. fırın tepsinize dökün ve  önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

 

Tüm şerbet malzemelerinizi bir kaseye koyun ve süt köpürünceye kadar çırpın ve dolapta soğumaya bırakın. Karamel için şekeri teflon tavaya koyup karamel oluncaya kadar pişirin, margarin ve kremayı hızlıca içine ilave edin ve karıştırın. Kek ılıkken dilimleyip keke kürdanla delikler açın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tamamen çektiğinde üzerine karamel dökerek servis edin.

DSC_0064

Afiyet olsun…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi