Terbiyeli Kuzu Şiş

MaLzemeler

500 gr. kuşbaşı kuzu but
2 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

15-20 adet arpacık soğan

1 baş sarımsak

Kekik, toz kırmızı biber, tuz,karabiber

3 yemek kaşığı süt

yapılışı

sütün içerisine baharatları ve eti atıp iyice harmanlıyoruz ve buzdolabında en az iki saat bekletiyoruz.8bir gece önceden olursa hem daha yumuşak hem daha lezzetli olur.
Sebzeleri temizledikten sonra iri küpler şeklinde doğrayın. Et ve sebzeleri sırayla tahta şişlere geçirin.
ızgara veya fırında (yuksek ayarda)pişirin…

 

 

 
şiş

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi