Tavuklu Kabak Mantısı

malzemeler

1 adet tavuk döş eti
4 tane kabak
4-5 tane kırmızı kapya biber
1 çay bardağı mısır
yarım demet dereotu
1 büyük kase sarımsaklı süzme yoğurt
tuz
karabiber

IMG_1540

yapılışı

tavuğu haşlayıp küp küp doğrayın.kabakları iri olacak şekilde kare kare doğrayıp kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu ile fazla yağını alın.bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice harmanlayın.servis yapmadan iki veya üç saat öncesinden yapmanız yeterlidir.eğer önceden yapmak isterseniz kabağı ve tavuğu akşamdan hazırlayıp karıştırma işlemini sabah yapabilirsiniz.

 

afiyet olsun.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi