Tabule(Narlı Bulgur Salatası)

Malzemeler:

1 su bardağı ince bulgur
yarım demet maydanoz
yarım demet taze nane
5 dal taze soğan
1 adet nar
1 kutu konserve mısır
2 adet domates
Yarım limon suyu
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

IMG_1536

Yapılışı:

Bulguru derin bir kâseye koyarak üzerini 1 parmak geçinceye kadar sıcak su ilave edin ve bulgur suyunu çekip şişinceye kadar bekletin.
Tüm yeşillikleri ayıklayıp yıkayın ve ince ince kıyın.
Domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. bütün malzemeleri bulgura ekleyerek karıştırın.
5- 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi