Sütlü Kabak Pane

malzemeler

2 tane kabak
2 çay bardağı süt
2 yumurta
5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
1 çay kaşığı k.tozu
1 yemek kaşığı sirke
sıvıyağ(kızartmak için)

pane3

 

yapılışı

Kabakları soyup ince ince halka şeklinde doğrayıp sütün içine koyalım ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.1 saat sonra sütün içinden kabakları alıp sıvıyağ hariç geri kalan malzemeyi sütün içine koyalım ve çırpma teli veya mikserle çırpalım.krep hamuru kıvamına gelen hamurumuzun içine kabakları atıp her tarafının hamur bulanmasını sağlayalım.tavaya sıvıyağı koyup ısıtalım ve kabaklarımızın her iki tarafınıda güzelce kızartalım.

pane

kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapalım..

pane4

 

pane2

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi