Simit

malzemeler

5  su bardağı un

1  su  bardağı  ilik su

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

1 yumurta

3 tatli kasigi kuru maya

1 corba kasigi tuz

1 yemek keşığı şeker

1/2 bardak pekmez

1/2 bardak su

2 su bardagi susam

simit

yapılışı

hamur malzemelerimizle hamurumuzu yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.su ve pekmezi hafif çukur bir kapta karıştıralım. mayalanan hamurumuzu bezelere ayıralım (tahminen 13-14 tane) tezgahın üzerinde yuvarlayarak önce rulo yapalım sonra iki ucunu birleştirerek halka şekli verelim ve pekmezli suyun içinde 5 dk bekletip susama bulayıp tepsiye dizelim.tepsi mayasını aldıktan sonra 175 c fırında pişirelim….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

afiyet olsun….

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi