Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Malzemeler:

  • 1 kase yoğurt(tercihen süzme yoğurt)
  • 1 tane yumurta
  • 1 kaşık un
  • tuz
  • 1 fincan arpa şehriye
  • 1 kaşık teryağı
  • 1 kaşık kuru nane
  • pulbiber

Şehriyeli

Hazırlanışı:

Yoğurt ,yumurta ve unu iyice çırpıyoruz.içine 10 su bardağı su tuz ve şehriyeyi atıp ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz(içine azcık zeytinyağı damlatırsanız sürekli karıştırmanıza gerek yok ara sıra karıştırmanız yeterli)şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.koyu olduysa sıcak su ekleyebilirsiniz.. pul biberi tereyağında kızdırıp servis yaparken çorbamızın üzerine gezdiriyoruz…

afiyet olsun..

 

benek

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi