Şehriyeli Yayla Çorbası

Malzemeler:

1 kase yoğurt(tercihen süzme yoğurt)
1 tane yumurta
1 kaşık un
tuz
1 fincan arpa şehriye
1 kaşık tereyağı
1 su bardağı et veya tavuk suyu ya da hazır bulyon
1 kaşık kuru nane
pulbiber
Şehriyeli

Hazırlanışı:

Yoğurt ,yumurta ve unu iyice çırpıyoruz.içine 10 su bardağı su tuz ve şehriyeyi atıp ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz(içine azcık zeytinyağı damlatırsanız sürekli karıştırmanıza gerek yok ara sıra karıştırmanız yeterli)şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.koyu olduysa sıcak su ekleyebilirsiniz..

pul biberi tereyağında kızdırıp servis yaparken çorbamızın üzerine gezdiriyoruz…

afiyet olsun.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız