Sebzeli Tart

 

 

Malzemeler:

yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
yarım bardak ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı maya
1 tarlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker

aldığı kadar un

iç harcı için

 

2 tane haşlanmış patates
3 tane közlenmiş veya sotelenmiş kırmızı biber
maydanoz
dereotu
tuz
karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase sarımsaklı yoğurt(istenirse ,olmayabilir de)

yapılışı

hamur malzemelei il hamur yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır.mayalanan hamur merdane ile tart kalıbına göre açılır ve yağlanmış olan kalıba yertleştirilir.çatalla üzerinde delikler açılır(fazla kabarmaması için)180 c fırında fazla kızartmadan pişirilir.ılınınca servis tabağına ters çevrilir.

haşlanmış ve küp küp doğranmış olan patates bir karıştırma kabına alınır.içine kırmızı biber,yeşillikler,tuz,karabiber ve yağ ekleyerek karıştırılır.ters çevirdiğimiz tart hamurunun ortasına doldurulur.sarımsaklı yoğurt veya sade olarak servis yapılır.

(servis yapmadan önce fazla bekletmeyin)

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi