Salça Soslu Poğaça

malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurtanın beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı maya
aldığı kadar un(5 su bardağı hemen hemen tam olur)

içi için
kaşar peyniri

üzeri için
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ

salçalı

 

yapılışı

hamur malzemeleri ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur.mayası gelince iki ceviz büyüklüğünde beze yapılır.ortası hafif açılıp kaşar peyniri konur, tekrar yuvarlanıp tepsiye dizilir..Tepside yarım saat kadar mayalanması beklenir.salça ve sıvıyağ çok az su ile açılır.poğaçaların üzerine fırça ile sürülür.

salçalı2

170 c fırında pişirilir .

afiyet olsun..

salçalı3

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi