Meyveli Kremalı Sütlü Kadayıf

malzemeler

300 gr kadayıf
100 gr tereyağı
2 su bardağı süt
yarım su bardağı şeker

kreması için


2 su bardağı süt
1 kaşık nişasta
1 kaşık un
3 kaşık şeker
1 limon rendesi

üzeri için

kiraz
nektarin
çilek
fıstık

yapılışı

krema için olan malzemeleri tencereye alıp çırpma teli veye blendırla pürüzsüz olana dek çırpalım.ocağa koyup karıştırarak pişirelim.ılımaya bırakalım.ılıdıktan sonra mikserle 2 dakika kadar çırpalım.

kadayıfın üzerine erittiğimiz tereyağını döküp elimizle tel tel açalım.her tarafı yağlanan kadayıfları yağlamış olduğumuz tart kalıbımıza bastırarak yerleştirelim.(iyice sıkışması lazım.su bardağının altı ile bastırabilirsiniz.)170 c fırında kızarana kadar pişirip soğumaya bırakalım.

2 su bardağı sütün içine yarım bardak şekeri koyup 10 dakika orta ateşte kaynatalım.

kadayıfın üzerine şerbeti gezdirip üstüne örtelim. yarım saat kadar bekledikten sonra servis tabağına ters çevirip ortasına kremamızı döküp yayalım.meyve ve fıstıkla süsleyip servis yapalım.

,

afiyet olsun.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi