Pratik Pizza

  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket margarin

Sos İçin:

  • 10-12 adet sosis
  • yarım halka sucuk
    2 tane sivri biber
  • doğranmış zeytin
  • 4-5 çorba kaşığı rende kaşar üzerine serpmek için
  • 1-2 çorba kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber ve 1  tutam kekik
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  •  Yapılışı:
  • Un iyice elendikten sonra, ortası açılarak şekerli sütle ezilmiş bira mayası, margarin, yumurta ve tuz koyularak yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir odada üzeri örtülerek mayalandırılır. ( hamur iki katı kabarmalıdır )
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırılarak el ile 7-8 santimetre çapında açılır ve yağlanan tepsiye dizilir. Kenarları cimdiklenerek biraz yükseltilir.
  • Üzerine yağ sürülür ve bir süre daha mayalandırılır.
  • Salça biraz su ile koyuca ezilir. Tuz, karabiber, kekik dövülmüş sarımsak, zeytinyağ konup karıştırılır.Hamur kabardıktan sonra üzerine sos koyulur ve kaşar peyniri rendesi serpilir.diğer malzemelerde yerleştirilir.üzerine tekrar kaşar serpilir.170 c fırında pişirilir.
    • afiyet olsun
Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi