Peynirli Tava Böreği

 Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta

İç Malzemesi;

  • Peynir
  • Maydanoz veya dereotu

 Yapılışı

Tavamıza biraz sıvı yağ döküyoruz ve ilk yufkayı tavaya kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştiriyoruz ikinci yufkayı parçalara bölerek yerleştiriyoruz süt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız karışımdan biraz döküyoruz fırçayla sürüyoruz iç malzemesini koyup her tarafına yayıyoruz.sonra karışımdan biraz döküyoruz son olan 3. Yufkayı da parçalara bölerek yerleştiriyoruz tekrar karışımdan döküyoruz ilk yufkalı dışarıda kalan kısımlarını kapatıyoruz. Ön yüzü piştikten sonra diğer yüzünü çeviriyor tavaya yapışmaması için biraz yağ döküp diğer tarafını da pişirip sıcak servis yapıyoruz.

afiyet olsun.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız