Patatesli Poğaça

 

patatesli

Malzemeler:

  • 1su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • yarım bardak ayçiçek yağı
  • 2  yemek kaşığı maya
  • 1 tarlı kaşığı tuz
  • 3yemek kaşığı şeker
  • peynir maydanoz
  • 1tane yumurta sarısı( beyazını hamura koyabilirsiniz)
  • çörekotu
  • susam

patatesli harç
2 büyük haşlanmış patates
1 yemeklik doğranmış kuru soğan
1 kaşık salça
pul biber
tuz
karabiber
zeytinyağı


maydanoz

Zeytinyağında soğanı kavurup salça ve diğer malzemeleri ekleyin.

patates14

3-4 dk karıştırarak pişirin.en son maydanozu ekleyin.ılık kullanın.

paptes11

 Hazırlanışı:

Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanması için üzerini streçleyip bekletiyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde beze alıp servis tabağı büyüklüğünde açın.

pataes9

 

üzerine patatesli harçtan bir yemek kaşığı kadar koyup her tarafına dağıtın.

patates7

rulo şeklinde sarıp kendi etrafında döndererek yağlanmış tepsiye dizin.

patates5

patates4

tepsi mayasını aldırıp yumurta sarısını sürüp 160 c fırında pişirin.

patates2

 

daha yüksek derecede pişirirseniz içi hamur kalır..

afiyet olsun..

patatesli

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi