Patates Mücver

malzemeler

2 orta boy patates
1 tane kabak
1 tane yumurta
iki kaşık un
tuz
karabiber
pul biber
maydanoz
1 çay kaşığı k. tozu

kızartmak için sıvı yağ

yapılışı

patatesleri ve kabağı rendeleyip iki elinizin içinde suyunu iyice sıkın.üzerine yumurta,un,doğranmış maydanoz ve baharatları koyup güzelce karıştırın..
teflon tavaya sıvıyağ koyup ısıtın.harcımızdan birer yemek kaşığı kayarak kızartmaya bırakın.kızarınca diğer tarafını çevirip orayıda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürüp sarımsaklı yoğurt ile sıcak servis yapın…

afiyet olsun

mücvr

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi