Patates Kulesi

malzemeler

2 tane iri patates
2 tane kırmızı kapya biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber

Yapılışı

teflon tavamıza yağı koyup ısıtalım.soyup iri halkalar halinde doğradığımız patatesleri dizelim.üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirelim.2 yemek kaşığı su koyup altını en kısığa getirip tavamızın ağzını kapatalım.suyunu çekip altı kızarınca ters çevirip tekrar tuz karabiber ve iki kaşık su koyup tekrar ağzını kapatalım.suyunu hafif çekip kızarınca servis tabağına alalım.biberleri temizleyip halka halka doğrayıp soteleyelim ve patateslerle sıcak servis yapalım…

afiyet olsun….

pattis

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi