• 5 adet yumurta
  • 4 fincan şeker (Türk kahvesi fincanı)
  • 5 fincan un
  • 1 fincan ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz

 

Kreması İçin:

  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

 

  • 2 adet muz
  • 2 pk krem şanti
  • 1 su bardağı süt

s 026

 

 

resim 2

s 027

yapılışı

 

Yumurta, şeker ve bir fiske tuzu bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. 1 fincan ılık su ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Büyük dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımımızı her yere eşit gelecek şekilde döküyoruz. . Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. krema için vanilya haricindeki tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz. Ocağı yakıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. İndirmeye yakın içerisine vanilya ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Kremamızı bir kenarda ılınmaya bırakıyoruz. Fırından çıkardığımız pandispanyayı yağlı kağıt yardımıyla sıcakken rulo yapıp bir kenarda ılınmasını bekliyoruz. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıyoruz. rulo yaptığımız pandispanyayı ılık haldeyken yavaşça kağıdından çıkararak açıyoruz. İçerisine hazırladığımız kremayı ince bir tabaka halinde sürüyoruz. Ardından muzları ikiye bölüp üzerine koyuyoruz. Rulo pastamızın üzerini krem şanti ile kapatıyoruz.ve meyvelerle süslüyoruz.buzdolabında en az iki saat bekletip servis yapıyoruz..

s 025

afiyet olsun..

Arşivimiz
Lezzet Duragi