Meyveli Yaş Pasta

yaşpasta

  • pas
  • 5 adet yumurta
  • 4 fincan şeker (Türk kahvesi fincanı)
  • 5 fincan un
  • 1 fincan ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske tuz
  • Kreması İçin:

    • 4 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 6 yemek kaşığı şeker
    • 1 paket vanilya

    İçi İçin ;

    • 2 adet muz
    • 2 pk krem şanti

     

     

     

    Yumurta, şeker ve bir fiske tuzu bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. 1 fincan ılık su ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Büyük dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımımızı her yere eşit gelecek şekilde döküyoruz. Tepsiyi çok hafif kaldırarak 2-3 kez tezgah üzerine bırakıyoruz. (hava kabarcıklarının çıkması için). Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Pandispanya pişerken krema için vanilya haricindeki tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz. Ocağı yakıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. İndirmeye yakın içerisine vanilya ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Kremamızı bir kenarda ılınmaya bırakıyoruz. Fırından çıkardığımız pandispanyayı yağlı kağıt yardımıyla sıcakken rulo yapıp bir kenarda ılınmasını bekliyoruz. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıyoruz. rulo yaptığımız pandispanyayı ılık haldeyken yavaşça kağıdından çıkararak açıyoruz. İçerisine hazırladığımız kremayı ince bir tabaka halinde sürüyoruz. Ardından muzları ikiye bölüp üzerine koyuyoruz. Rulo pastamızın üzerini krem şanti ile kapatıyoruz. Dilediğimiz şekilde süslüyoruz. 1 gece buzdolabında dinlendirip ervis yapıyoruz …

     

     

     

    Henüz yorum yok

    Yorum Yap

    E-Posta Adresinizi Yazın

    Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

    Arşivimiz
    Lezzet Duragi