Kuru Köfte

Malzemeler
Köfte için:
500gr. dana kıyma
3 dilim bayat ekmek(rondoda çekilmiş)
1 adet yumurta
1 tane soğan(rendelenmiş veya rondoda çekilmiş)
4-5 diş sarımsak(dövülmüş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
bir tutam maydanoz

kuru köfte

yapılışı

Köfte malzemelerinin hepsini bir araya alıp güzelce yoğuruyoruz.istediğiniz büyüklükte köfteler yapıyoruz.ben iki ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayarak hafif yassılttım..hafif yağladığımız fırın kabımıza diziyoruz.180 c fırında 10 dakika pişiriyoruz.ya da teflon tavaya sıvıyağ koyup ısındıktan sonra köftelerimizi kızartabilirsiniz.

kuruköfte2

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi