Kolay Pişi(kabartma tozlu)

malzemeler:
5 buçuk su bardağı un
1 su bardağı yogurt
yarım su bardağı  yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
2 yumurta
tuz

1555578_567343363343052_1829244228_n
yapılışı:

bir kabın içerisine yumurta, sıvı yağ ,yoğurt , yoğurt koyulur.tuz eklenir iyice karıştırılır yavaş yavaş un ilavesi yapılır karbonat eklenir.yumuşak hafif ele yapışan ama elden de ayrılabilen bir hamur yoğurulur bu kıvamı tutturamıyor iseniz yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapabilirsiniz.hamurun üzeri kapatılarak 15-20 dakika dinlendirilir.hamurdan büyükçe iki ya da üç beze tutulur.1 mm kalınlığında açılır .su bardağı ile yuvarlak şekiller kesilir.derin ve genişçe bir teflon tavaya sıvı yağ koyulur sıvı yağ iyice ısınınca hamurların 3-4 tanesi içerisine bırakılır yaklaşık 15 sn. içerisinde bir tarafı kızaracaktır diğer tarafını çevirip o tarafını da kızartın havlu kağıt serilmiş bir tabağa alın yağını çektikten sonra sıcak sıcak servis yapın…
afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Arşivimiz
Lezzet Duragi
Facebook Sayfamız