Kırmızı Pancarlı Erişte Salatası

malzemeler

2 su bardağı erişte
1 tane orta boy kırmızı pancar
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 tane domates
3-4 dal taze soğan
yarım bağ maydanoz
yarım bağ dereotu
tuz
karabiber
pulbiber
yarım çay bardağı zeytinyağı
erişte2

erişt

 

yapılışı

Eriştelerimizi tuzlu suda haşlayıp suyunu süzüp karıştırma kabına alalım.kırmızı pancarları küp küp doğrayıp 1 çay kaşığı şekerle haşlayalım.suyunu süzüp eriştelerimize ekleyelim.1-2 kaşıkta pancar suyundan koyalım.yeşilliklerimizi ve domatesleri ufak ufak doğrayıp baharatlar ve zeytinyağı ile birlikte eriştelere ekleyelim.güzelce karıştırıp bekletmeden servis yapalım..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi