Kerevizli Erişte Salatası

 

IMG_1547malzemeler

1 kase haşlanmış erişte
1 tane rendelenmiş kereviz
1 tane rendelenmiş havuç
1 küçük kase ince doğranmış kırmızı lahana
1 çay bardağı mısır
dereotu
tuz
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu

IMG_1520

 

yapılışı

kırmızı lahananın üzerine tuz ve bir kaşık limon suyunu koyup elinizle hafifçe ovup 5-10 dakika kadar renginin çıkması için bekletin.
büyük bir karıştırma kabına erişteyi,sarımsaklı yoğurdu(1 çay bardağı kadarını lahana için ayırın)kırmızı lahana hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.streç film serdiğiniz kek kalıbına veya herhangi bir kalıba döküp kaşıkla bastırarak yerleştirin.iki saat önceden yapmanız yeterlidir.akşamdan yaparsanız erişte yoğurdu çekeceği için hem görüntü hem de lezzet güzel olmaz.servis yapacağınız tabağa ters çevirin ve streç filmi dikkatlice üzerinden alın.kırmızı lahananın içine kalan yoğurdu karıştırıp,mısır ve dereotu ile birlikte süsleyin.

IMG_1544

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi