Kekli Kadayıf

Malzemeler

300 Gr. Tel Kadayıf
4 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 Su B. Un
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su B. Ceviz

Şerbeti İçin

4 Su B. Su
3,5 Su B. Toz Şeker
1 Dilim Limon

yeniler 717

yapılışı

Kadayıfı didikliyoruz. fırında hafif pembeleşene kadar tutuyoruz.Keki için, yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz.İçine sütü,sıvıyağı,ince kırılmış ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. kızaran kadayıfımız yarısını kek karışımının içine koyup ezmeden karıştırıyoruz.yağladığımız kalıbımıza karışımızı döküyoruz.üzerine kalan kadayıfı serpiştirip,160 c fırına atıp pişiriyoruz.

kadayıf3

 

Şerbeti için, su, şeker ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz.

Ilımaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip ılık şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra dilimleyip kaymak veya dondurmayla ile servis ediyoruz.

kadayıf

 

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi