Karışık Doğrama Turşu

karisik_dograma_tursu

Malzemeler:

  • 1kg patlıcan
  • 1kg yeşil domates
  • 1kg kırmızı domates
  • 3tane havuç
  • 3tane salçalık biber
  • yarım kg cin biberi
  • 4 tane kelek
  • 4tane acur
  • yarım kg kornişon
  • sarımsak
  • limon tuzu
  • sirke
  • kaya tuzu

Bütün malzemeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın .hepsini karıştırıp kavanoza doldurun.başka bi kapta tuz,limon tuzu ve sirkeyi karıştırın.suyunu ekleyin.sebzelerin üstüne koyun.ağzını sıkıca kapatın.bir kaç gün sonra tuzunu kontrol edip güneş görmeyen bir yerde saklayın…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi