İstavrit Tava

malzemeler

1 kg istavrit
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ

istavrt

yapılışı

Temizleyip yıkadığımız balıklarımızın bir süzgece alarak yarım saat suyunun akmasını bekleyelim.Balık tavamızı veya herhangi bir teflon tavayı iki yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlayalım.Unun içine tuz atarak karıştıralım.balıklarımızı bu karışıma bulayarak tavamıza dizelim.tavayı ocağa alıp altını en yüksek derecede açalım.kızardığına emin olunca düz bir tabağa ters çevirelim.sonra tabaktan kaydırarak diğer tarafınında kızarması için tavaya alalım.kızardığı zaman servis tabağına ters çevirerek servis yapalım.

Yorum

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi