İncirli Kek

Malzemeler:

  • 4 Adet Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Paket Sade Krem Şanti
  • 1 Su Bardağı Soğuk Süt (Krem şantiyi hazırlamak için)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı nohut büyüklüğünde doğranmış incir

Yapılışı:

  • Yumurta aklarını cam kasede kar haline gelinceye kadar çırpın. Yarım su bardağı şekeri ekleyip, şeker eriyinceye kadar çırpın.
  • Yumurta sarılarını, bir su bardağı şeker ve 3 yemek kaşığı kaynar su ile, şeker eriyip karışımın rengi iyice açılıncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyerek biraz daha çırpın.
  • Ayrı bir kasede krem şantiyi, soğuk süt ile çırpararak hazırlayın diğer malzemeler yavaş yavaş eklein.
  • Undan 2 yemek kaşığı kadar ayırıp kuru meyveleri unlayın.
  • Un ve kabartma tozunu, birlikte sıvı karışımın üzerine eleyin.
  • incirleri ekleyin.
  • Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp, un serpin. Karışımı dökün.
  • 180 derecede pişirin.

 

incirli

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi