Halka Pizza

malzemeler

yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
yarım bardak ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
3yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un(az gelirse ekleyebilirsiniz)

4  yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı sıvıyağ
100 gr kaşar peynir
çeyrek halka sucuk,sosis,salam hangisini tercih ederseniz
yeşil ve siyah zeytin
domates
sivri biber
mantar(doğranıp sotelenmiş)
1 tane kırmızı kapya biber
mısır
kekik

(bu malzemeden resimde gördüğünüz gibi iki tane pizza çıkıyo.kalabalık değilseniz ölçünün yarısını yapın. ya da ikincisini hazırlayıp pişirmeden direk dondurucuya atın,kullanacağınız zaman iki saat öncesinden çıkarıp buzu çözüldükten sonra yumurta sarısı sürüp pişirin.)yeniler 062

 

Hazırlanışı

Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanması için üzerini streçleyip bekletiyoruz.

İç harcı için;kaşarı rendeliyoruz,üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.

Mayalanan hamuru iki parçaya bölüyoruz.iki servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

????????????????????????????????????

kenarından 4 parmak kalacak şekilde bir kapak kapatıp kapağın etrafından üçgen kesikler yapıyoruz.

????????????????????????????????????

kapağı kaldırıp tam ortasına çay tabağı koyup hafif bastırarak işaretleyip tabağı kaldırıyoruz.bu sefer dairenin içine üçgen kesikler yapıyoruz.iki kesiğin ortasında kalan boşluğa ketçap sıkıp,

????????????????????????????????????

üzerine hazırladığımız iç harcını yerleştiriyoruz.

????????????????????????????????????

üçgen parçaları hem içten hem dıştan sırası ile harcımızın üzerine kapatıyoruz.

????????????????????????????????????

yumurta sarısı sürüp 160 c fırında pişiriyoruz.

????????????????????????????????????

????????????????????????????????????

(ısıyı fazla yüksek tutmayın içi hamur kalır.)

yeniler 053

 

 

halka pizza

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi