Gazete Tatlısı

Malzemeler:

1 çay bardağı kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 Adet yumurta
1 Çay kaşığı karbonat
125 gr tereyağı(üzeri için)
Alabildiğince un
Dövülmüş ceviz
3 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için :

3 Su bardağı tozşeker
3 Su bardağı su
Yarım limonun suyu

 gazete2

Hazırlanışı:

 Hamur yoğuracağınız i kapta sıvıyağ, yoğurt yumurta,su, karbonat,  ve alabildiğince unu karıştırın.Malzemeler özleşene kadar yoğurun.Hamurdan iki ceviz kadar  parçalar koparın.Parçaların her birini açabildiğiniz inclikte açın.

gazete 7

oklavaya fazla sıkı olmayacak şekilde sarın.tekrar bez yada gazetenin üstüne pileleri bozulmayacak şekilde açın.

gazete6

Ortasına dövülmüş ceviz ve irmik karışımından koyun.

gazete5

koyun.bez yardımı ile yuvarlayarak rulo yapın.

gazete4

iki parmak genişliğinde kesip tepsiye boşluk bırakmayacak şekilde ,hafif yağlanmış tepsiye dizin.

gazete3

üzerine iyice kızarttığımız tereyağını gezdirin.Orta ısılı fırında üzerleri kızarana dek pişirin.Şerbeti için suyu ve şekeri kaynatın.Ateşten indireceğine yakın limon suyunu ilave edin.gelen şerbeti soğutulmuş hamurların üzerine dökün.Şerbeti çektikten sonra servis yapın.

gazete2

not: şerbet çok sıcak olmasın…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi