Galeta Unlu Peynirli Börek

 

Malzemeler

3 adet yufka
250 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı galeta unu

galeta2

 

Yapılışı

Beyaz peyniri çatalla ezin.
Maydanozu ince ince doğrayın ve ezilmiş peynirin üzerine ekleyip iyice karıştırın.su ve sütü bir kasede karıştırın.
Yufkaları üçgen olacak şekilde  12 parçaya bölün.üzerine su ve süt karışımını fırça ile sürün.enli tarafına peynirli harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde sarın.ucunu suya batırıp yapıştırın.üzerine tekrar karışımdan sürüp galeta ununa batırın,fırın tepsisine dizin.
170 c fırında kızarana kadar pişirin..

galeta

afiyet olsun…

afiyet olsun…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi