Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler:

  • 250 Gr. (1 Kase) Yumuşak Margarin (ben tereyağı kullandım)
  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1,5 Su Bardağı (bütün) Fındık
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 Tutam Tuz
  • 3-4 Su Bardağı Un
  • 1 çay bardağı dövülmüş yer fıstığı
  • 1 pk bitter çikolata

Yapılışı:

  • Margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları,kakao  ve tuzu birlikte malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
  •  unu ise azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak kadar oldukça yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Vaktiniz var ise hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.her tarafını fıstığa bulayın.ortasına elinizle bastırarak çukurlaştırın.
  • Hafifçe yağlanmış tepsiye, ikişer cm. aralık bırakarak, top şeklinde dizin.

Önceden ısınmış fırında, 180 derecede 20 dk. pişirin.soğuyunca ortasına benmari usulü erittiğinizfıstıklı bitter çikolatayı çay kaşığı yardımı ile doldurun…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi