Fırında Mantarlı Makarna Graten

 malzemeler
yarım paket makarna
10 adet mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
  2 yumurta
 1 çay bardağı süt
beyaz peynir(1 su bardağı kadar)
1 yemek kaşığı un(tepeleme)
Kaşar peynir rendesi
Tuz
Karabiber
s 016
Yapılışı
Makarna haşlanıp süzülür.Mantar tereyağında sotelenir.Beyaz peynir,tuz,karabiberle birlikte makarnaya ekleyip karıştırılır ve yağlanmış fırın kabına alınır.Beşamel sos için un tereyağı ile hafif kavrulur.Süt ilave edilir .ve karıştırarak pişirilir.Tuz ve karabiber ilave edilip makarnamızın her tarafını kaplayacak şekilde üzerine dökülür.Üzerine kaşar peynir rendesi serpiştirilir.180 c fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun..

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi