Fırında Kaşarlı Mantar

Malzemeleri

500 gr mantar (doğranmış ve yıkanmış)

2 yemek kaşığı tereyağ

2 diş sarmısak (kıyılmış)

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

yapılışı

Tavada tereyağını kızdırıp sarmısakları ilave edin.
– Mantarları tavaya atıp yüksek ateşte mantarlar sularını salana kadar pişrin.
– Daha sonra baharatlarını atıp sularını iyice çekene kadar sotelemeye devam edin.
– Soteledikten sonra fırına dayanıklı bir tabağa alıp üzerine kaşar serpip 3-4dk 1496813_580969935313728_913802680_nfırında kaşarları eritip sıcak servis edin….

 

 

 

 

AFİYET OLSUN…

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi