Fasulye Piyaz

malzemeler

 

1 kase haşlanmış kuru fasulye (biz ispir kullandık)
1 tane piyazlık doğranmış kuru soğan
1 tutam kıyılmış maydanoz
2 yaprak ince doğranmış kıvırcık
2 dal ince doğranmış taze soğan
Yarım çay bardağı doğranıp,tuzla ovulmuş kırmızı lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince tuz

yapılışı

 

Fasulye ve yeşillikleri servis tabağına alın.Zeytinyağının içine,baharatlar ve limon suyunu ekleyip,çatalla 1-2 dakika çırpın.Fasulyelerin üzerine gezdirip karıştırın.Hemen servis yapın.(beklerse yeşillikler ölür,bekleyecekse sosu servisten hemen önce ilave edin.

Afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi