Çokokremli Kurabiye

malzemeler

1 paket margarin ya da tereyağı
2 yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
aldığı kadar un
çokokrem

 

Yapılışı

Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağın içine bütün malzemeleri ekleyip un koymadan biraz yoğurun.sonra azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
kalıplarla şekil verin ve tepsiye dizin.yarısının ortasını kola şişesi kapağıyla yuvarlaklar açın.(kalıbınız yoksa su bardağının ağzıyla kesebilirsiniz.) ısıtılmış fırına sürüp 170 derecede hafif kızarana kadar pişirin.

 soğuduktan sonra düz olanlara çokokrem sürüp ,ortası açık olanla birleştirin.tam ortalarına krema pompasıyla tekrar çokokrem sürün.yarım saat bekletip servis yapın.
not;çokokrem sürüp fazla bekletmeyin yumuşar.önceden yapacaksanız kurabiyeyi pişirin çokokremi servis yapacağınız zaman sürün.1 ay kadar dayanabilir.

afiyet olsun

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi